Todos estamos implicados y llamados a colaborar Por: Sor María Rojas P. En estos días escuché una frase teológica en una entrevista al director del hospital Pablo Tobón Uribe que dice: “No podemos tener la tierra prometida sin desierto”. Yo agregaría, para disfrutar la Pascua, la resurrección es necesario pasar por la muerte. Para disfrutar […]
Leer más PRO Y CONTRA DE LA PANDEMIAEn aquellos tiempos de las canciones con mensajes, el cantante Luis Miguel cantó la canción que sirve de título a este comentario. Pero no es posible ser feliz por mandato de otro, se es feliz si se decide serlo. Aquí nos referimos a un artículo de prensa titulado, ¿Se aprende a ser feliz? aparecido el […]
Leer más QUE SEAS FELIZ
ÚLTTIMO DE LOS CUATRO. Por Luis Eduardo Correa. Estamos iniciando ya la segunda semana de diciembre y llegando al final del año 2019. Hemos hecho comentarios sobre lo que nos ofrece y significa cada uno de los tres anteriores meses: Septiembre nos invita a reflexionar sobre la importancia y el significado de la amistad. Octubre, […]
Leer más MESES BRETRAPICHES ANCESTRALES EN VIA DE EXTINCIÓN. Por. Luis Eduardo Correa Z. Han desaparecido en muy pocos años, un preocupante número de cultivos ancestrales básicos para la alimentación humana. En este momento existe un evidente riesgo de sumarse a esta lista, el cultivo de la caña con la cual se produce un alimento natural, limpio y […]
Leer más PARA ENDULZAR LA BOCA, 1ra. parte.
JUGOS Y BATIDOS BENÉFICOS PARA LA SALUD Por: LUZ ELENA RÍOS Jugo para la diabetes Ingredientes: 2 manzanas verdes. 1 bastón de apio. 2 hojas de lechuga. 1 corazón de alcachofa. Preparación. Se blanquea la alcachofa en agua hirviendo por 3 minutos, deshojar y reservar el corazón para luego agregarlo a la licuadora con los […]
Leer más BATIDOS SALUDABLESBendita Trinidad de felicidad y vida que no siempre sabemos valorar Por Luis Eduardo Correa Z. Hay temas que son recurrentes para quien quiera hablar de las bellezas del amor, la vida y la alegría. Para tocar tan importante aspecto, pensemos que Dios es puro amor y amor puro. Que es fuente inagotable de la […]
Leer más AMOR, VIDA Y ALEGRÍA.Una expresión de alegría y bienestar que todos deberíamos experimentar en todo momento. Por Luis Eduardo Correa Z. Lucas nos cuenta que Jesús subió a un monte a orar con tres de sus apóstoles, Juan, Santiago y Pedro. Podemos pensar que su intención además de la oración fue darles una degustación de lo que sería […]
Leer más ¡QUÉ BUENO ES ESTAR AQUÍ! Lc. 9, 28-36¿UN INTENTO DE EVADIR RESPONSABILIDADES.? Por Luis Eduardo Correa Z. Las autoridades legítimas en cumplimiento de sus responsabilidades han escuchado repetidas veces esta expresión de parte de personas insensatas que pretenden presentarse como intocables y libres de toda culpa. Error grande que lo único que logra es dejar al descubierto la fragilidad de personalidad de […]
Leer más USTED NO SABE QUIÉN SOY YO.ESTA ES UNA INVITACIÓN DE AMIGOS. Por Luis Eduardo Correa Z. Cada año por estos días se nos invita a recordar un valor tan humano y necesario para la convivencia solidaria y pacífica como es la amistad. Todos los 30 días del mes de septiembre son una continua invitación a vivir el verdadero amor expresado […]
Leer más CONSTRUYAMOS AMISTAD.OTRO PERSONAJE TÍPICO Y TRADICIONAL. Por Luis Eduardo Correa Z. Hablemos hoy de este otro personaje tradicional del siglo pasado, y también de nuestro tiempo, aunque se ha opacado su trabajo por la tecnificación del oficio, el sastre que con su maestría y su ingenio prestó y presta un importante servicio sobre medidas a la […]
Leer más EL SASTRE DEL PUEBLO.¿ES ESTE UN VERDADERO REMEDIO SOCIAL? Por Luis Eduardo Correa Z. Esta semana, nuestro Arzobispo Primado de Colombia, Luis José Rueda Aparicio, nos invita a tener presente la población carcelaria, sus necesidades y estado de marginamiento en que se debaten cada día. Por solidaridad cristiana, es saludable tenerlos presente y compadecernos de sus angustias y […]
Leer más QUE LOS METAN A LA CÁRCEL.Día nacional del peluquero. Por Luis Eduardo Correa Z. Cada 25 de agosto se celebra en Colombia el Día Nacional del Peluquero, para conmemorar la labor y dedicación de estos profesionales que utilizan sus tijeras, peinillas, navajas, brochas y demás implementos de su trabajo, como herramientas para hacer de la belleza física todo un arte. […]
Leer más YA ESTOY DE MOTILAR.y ¿el tiempo presente qué? Por Luis Eduardo Correa Z. La expresión que aparece en el titular se escucha con frecuencia, la mayoría de las veces, sin ningún discernimiento. Que todo tiempo pasado fue mejor, es una afirmación que amerita análisis y adecuada valoración de acontecimientos y circunstancias, antes de dar una calificación sobre algo […]
Leer más TODO TIEMPO PASADO FUE MEJORAporte fundamental para el desarrollo y la economía. Por Luis Eduardo Correa Z. El Tecnólogo se desempaña como auxiliar del Ingeniero de Alimentos en los procesamientos de materias primas alimenticias; en la creación de empresas de transformación primarias dedicadas al procesamiento, conservación y comercialización de alimentos. La Tecnología de Alimentos es pues, una ciencia que […]
Leer más TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS.Un profesional aliado en nuestra salud. Por: Sor María Rojas P. Estos profesionales de la salud tan importantes para nuestro cuidado y bienestar también tienen su día y es el 11 de agosto. El nutricionista es el especializado en ayudarnos a construir buenos hábitos de alimentación saludables para prevenir enfermedades. También hay otros profesionales relacionados […]
Leer más EL NUTRICIONISTA
