ÚLTTIMO DE LOS CUATRO. Por Luis Eduardo Correa. Estamos iniciando ya la segunda semana de diciembre y llegando al final del año 2019. Hemos hecho comentarios sobre lo que nos ofrece y significa cada uno de los tres anteriores meses: Septiembre nos invita a reflexionar sobre la importancia y el significado de la amistad. Octubre, […]
Leer más MESES BRE
Por Luis Eduardo Correa. Para comenzar digamos que son personas, seres humanos, hijas e hijos, hermanas y hermanos, sobrinas y sobrinos, primas y primos, tías y tíos, novias y novios, nueras y yernos, cuñadas y cuñados, esposas y esposos, madres y padres, vecinas y vecinos, ciudadanas y ciudadanos colombianas y colombianos. Son de los nuestros. […]
Leer más ¿Y QUIÉNES SON ELLAS Y ELLOS? Pregunta bien interesante.TRAPICHES ANCESTRALES EN VIA DE EXTINCIÓN. Por. Luis Eduardo Correa Z. Han desaparecido en muy pocos años, un preocupante número de cultivos ancestrales básicos para la alimentación humana. En este momento existe un evidente riesgo de sumarse a esta lista, el cultivo de la caña con la cual se produce un alimento natural, limpio y […]
Leer más PARA ENDULZAR LA BOCA, 1ra. parte.
JUGOS Y BATIDOS BENÉFICOS PARA LA SALUD Por: LUZ ELENA RÍOS Jugo para la diabetes Ingredientes: 2 manzanas verdes. 1 bastón de apio. 2 hojas de lechuga. 1 corazón de alcachofa. Preparación. Se blanquea la alcachofa en agua hirviendo por 3 minutos, deshojar y reservar el corazón para luego agregarlo a la licuadora con los […]
Leer más BATIDOS SALUDABLES
Todos podemos mejorar la caligrafía. Por: Sor María Rojas Pérez Como todo tiene su día y a cada santo le llega el suyo, resulta que este 23 de enero es el día de la escritura a mano. Es interesante que alguien piense en estas cosas tan importantes y a veces poco valoradas por el uso […]
Leer más A ESCRIBIR SE DIJO
A RESOLUCIÓN 001 DE OCTUBRE 29 DEL AÑO 2017 Por la cual se reglamenta la conformación y el funcionamiento de los comités regionales. La Junta Directiva de la Asociación Nacional de Ex alumnos de Acción Cultural Popular “ASOACPO”, en uso de sus facultades estatutarias y CONSIDERANDO Que el inciso segundo del artículo 2 de los […]
Leer más REGLAMENTACIÓN DE LOS COMITÉS REGIONALES DE ASOACPO
Por. Luis Eduardo Correa Z. En el escrito anterior tratamos sobre la amenaza a que se enfrenta en este momento el cultivo de la caña dulce y los trapiches ancestrales, la disminución del consumo del dulce frente al aumento preocupante del consumo del azúcar. Los trapiches y las moliendas han constituido y propiciado verdaderas fiestas […]
Leer más PARA ENDULZAR LA BOCA. 2da. parte.ASOCIACIÓN NACIONAL DE EXALUMNOS DE ACCIÓN CULTURAL POPULAR “ASOACPO” Nit 900511873-0 REGLAMENTACIÓN DE LOS COMITÉS REGIONALES DE ASOACPO RESOLUCIÓN 001 DE OCTUBRE 29 DEL AÑO 2017 Por la cual se reglamenta la conformación y el funcionamiento de los comités regionales. La Junta Directiva de la Asociación Nacional de Ex alumnos de Acción Cultural Popular “ASOACPO”, […]
Leer más REGLAMENTACIÓN DE LOS COMITÉS REGIONALES
Exposición Radio Sutatenza Por: Sor María Rojas P. Para las generaciones que vivieron las décadas de los años cuarenta a ochenta, visitar la exposición que por estos meses va a estar en el Banco de la República, es volver a vivir esta maravillosa experiencia de nuestra historia. Y para las personas que no la conocieron […]
Leer más Recordar, es vivirEsta frase o dicho, la deberíamos descartar de nuestro vocabulario. Por: Luis Eduardo Correa Z. Esta expresión la he escuchado muchas veces, claro, de personas de corto vuelo intelectual y cultural. ¿De dónde viene y a qué viene esta expresión? Pues desafortunadamente a la mujer por tradición, se le ha asignado un papel secundario en […]
Leer más ¡DICHOSO ADÁN QUE NO TUVO SUEGRA!
Elaboración de pulpas Por: Sor María Rojas P. Habíamos tratado algunos punticos sobre nutrición y hablamos del grupo de vitaminas y minerales que se encuentran principalmente en frutas y legumbres, y este grupo tiene la función en el organismo de ser protectores y defensores contra enfermedades. Preferiblemente deben consumirse frescas, sin preservativos adicionados, pero se […]
Leer más CONSERVACIÓN DE FRUTAS
