CONSERVACIÓN DE FRUTAS

Elaboración de pulpas Por: Sor María Rojas P. Habíamos tratado algunos punticos sobre nutrición y hablamos del grupo de vitaminas y minerales que se encuentran principalmente en frutas y legumbres, y este grupo tiene la función en el organismo de ser protectores y defensores contra enfermedades. Preferiblemente deben consumirse frescas, sin preservativos adicionados, pero se […]

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septiembre 3, 2019

BATIDOS SALUDABLES

JUGOS Y BATIDOS BENÉFICOS PARA LA SALUD Por: LUZ ELENA RÍOS Jugo para la diabetes Ingredientes: 2 manzanas verdes. 1 bastón de apio. 2 hojas de lechuga. 1 corazón de alcachofa. Preparación. Se blanquea la alcachofa en agua hirviendo por 3 minutos, deshojar y reservar el corazón para luego agregarlo a la licuadora con los […]

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marzo 25, 2019